צמחים ומזון

זוטא לבנה

מאת יניב פתיה · 4 דקות קריאה

מקורה של הזוטא הוא באזור הים התיכון (ישראל, תורכיה, לבנן, סוריה), מדובר בעשב תיבול ממשפחת השפתניים. בערבית היא מכונה "עשבת אלשאי" - תרגום לעברית: "עשב התה". בתנאים אופטימליים היא יכולה להגיע לגבהים של 50 ס"מ ובתנאי בר אפילו למטר! ואם החלטתם לגדל אותה - מומלץ לתת לה פרטיות (כלי משלה) היות והיא שתלטנית. ברפואה המסורתית של ערביי ארץ ישראל, הזוטה שימשה ועודנה משמשת לטיפול במספר רב של מקרים, אך למרות שימושיה הרבים ברפואה המסורתית ועל אף טעמה האהוב, הזוטה הלבנה אינה מוערכת מספיק בשל שימושיה הרפואיים, ובכל זאת כמה דברים שכדאי לדעת עליה:

השם שלה הוא גם ההוראה

״עשבת אלשאי״, עשב התה, אינו כינוי פיוטי אלא תיאור של מה שעושים איתה. כל מה שברשימה שבהמשך מגיע דרך אותה צורה אחת: עלים בכוס, מים חמים, ותו לא. זה מבדיל אותה מהאופן שבו צמחים מופיעים בקליניקה - בעמוד על פורמולות צמחי מרפא כאן באתר כתוב שפורמולה אינה צמח בודד אלא הרכב של כמה צמחים שנבחרים יחד, ושההרכב נקבע אחרי תשאול, אבחנת לשון ואבחנת דופק.

ועוד דבר שכדאי לשים לב אליו בפסקה הראשונה: המסורת שממנה היא מגיעה. כתוב שם במפורש ״ברפואה המסורתית של ערביי ארץ ישראל״, ולא ברפואה הסינית. זו אמירה מדויקת ולא זהירות מיותרת. שתי מסורות שונות נפגשות כאן באותה כוס, והטור אינו ממזג ביניהן.

- מקלה על כאבי גרון, שיעול ותסמיני הצטננות (עוזרת לפתוח דרכי נשימה). - מרגיעה ועוזרת להורדת סטרס וחרדה. - מערכת העיכול - כאבי בטן, נפיחות ומשפרת תהליכי עיכול וספיגה. - מפיגה ריח רע מהפה. - בחילות והקאות.

מה יושב בגרון ומה יושב בבטן

הרשימה נחלקת לשניים לפי המפה הסינית. כאבי גרון, שיעול, תסמיני הצטננות ופתיחה של דרכי הנשימה שייכים לאלמנט המתכת ולאיבר הייני שלו, הריאות. בטבלה שפותחת את המאמר על מרידיאן הריאות רשום שהעונה היא סתיו, האקלים יובש, ההפרשה נזלת, הרקמה עור, והאיבר ״נפתח ל: אף״. ברשימת התפקידים שם כתוב שהריאות שולטות בתהליכי פיזור והורדה, צ'י ונשימה, ושהן אחראיות על סגירה ופתיחה של נקבוביות.

כאבי בטן, נפיחות ושיפור תהליכי עיכול וספיגה שייכים לאלמנט האדמה ולזוג הטחול והקיבה. במאמר על מרידיאן הטחול כתוב שהוא מניע וממיר מזון ונוזלים, שהאוכל והשתייה נהפכים לצ'י, ושזה תהליך שמבזבז הרבה אנרגיה בתקווה להפיק ממנו אנרגיה רבה יותר. במאמר על מרידיאן הקיבה כתוב שהיא שולטת בתנועת ההורדה של הצ'י.

והבחילות וההקאות שסוגרות את הרשימה הן אותה שורה בדיוק, מהצד ההפוך: מה שאמור לרדת עולה. כאן באתר יש מאמר קצר על בחילה, ובו נקודה שאפשר למצוא לבד - שלוש אצבעות על האמה, אצבע נכנסת בין הגידים - ועליה כתוב שם שהיא תפתח את בית החזה ותוריד את הסרעפת למטה.

ריח רע מהפה, בטבלה שלו

הסעיף הזה נראה קוסמטי והוא אינו. בטבלת ההתאמות של הטחול רשום ״נפתח ל: פה ושפתיים״, וגם ״ריח: מתקתק״. הפה הוא הפתח של אלמנט האדמה, ולכן במפה הזאת מה שקורה בו נקרא דרך אותם שני איברים עצמם שאחראים על העיכול - כלומר באותו מקום שבו כבר יושבים הסעיפים שלפניו.

הרגעה, סטרס וחרדה - והריח

הסעיף על הרגעה הוא היחיד ברשימה שאינו נוגע באיבר. כאן באתר יש מאמר על עצבים, ובו הכעס מונח על אלמנט העץ ועל שני האיברים שנושאים אותו, הכבד וכיס המרה. מה שאותו מאמר מציע לעשות בבית מתחלק לשלושה: להוציא את התנועה החוצה בפעילות גופנית, בנשימה או בצעקה אל הים; לפנות שקט לשעות שהשעון הסיני מייחס לעץ, 23:00 עד 03:00; ולתת לחושים משהו אחר - ריח, מקלחת, מוזיקה.

הסעיף השלישי שם הוא המקום שבו כוס של עשב ריחני נוגעת בנושא הזה, וכדאי לנסח את זה בדיוק: הריח והחום בכוס הם משהו אחר שניתן לחושים. במאמר על עצבים ההצעות האלה מוצגות כמה שאפשר לעשות בבית לצד אבחנה מסודרת, לא במקומה.

שתי שורות שכדאי לקרוא לאט

הורדת לחץ דם היא שורה מסוג אחר משאר הרשימה, מפני שהיא נוגעת במספר שנמדד ושאנשים נוטלים עליו תרופה קבועה. בטבלת הפתולוגיה שבמאמר על ין ויאנג לחץ דם נמוך ולחץ דם גבוה עומדים זה מול זה כשורה אחת מבין רבות, כלומר שם זהו סימן שנקרא ולא יעד שרודפים אחריו.

והשורה השנייה היא זו שאינה כתובה. בפסקה הראשונה נאמר שהזוטה שימשה ועודנה משמשת במספר רב של מקרים, ובכל זאת הרשימה שמובאת כאן קצרה. זו החלטה ולא חיסרון. בעמוד על פורמולות צמחי מרפא כאן באתר כתוב שחשוב שנדע אילו תרופות ותוספי מזון אתה נוטל, ושזה חלק קבוע מהתשאול בביקור הראשון - וכוס יומיומית של עשב היא בדיוק אחד הדברים שנשאלים עליהם שם.

ואם מגדלים אותה בבית

הפסקה הראשונה נותנת שתי מידות והסתייגות אחת: בתנאים אופטימליים היא מגיעה לגובה של 50 ס״מ ובתנאי בר אפילו למטר, ומומלץ לתת לה כלי משלה מפני שהיא שתלטנית. מי שגידל פעם נענע באותה ערוגה עם משהו אחר יודע למה השורה הזאת נמצאת שם.

לאן זה שייך באתר

מבין חמשת התחומים שמוצגים באתר, הנושא הזה שייך לעמוד מערכת העיכול. המאמרים שמרחיבים אותו הם מרידיאן הריאות, מרידיאן הטחול ומרידיאן הקיבה, שמהם נלקחו הטבלאות והתפקידים, ין ויאנג, וכן בחילה, עצבים והטורים על נענע ועל המרווה המשולשת.

עוד בצמחים ומזון

לכל המאמרים

לבנדר (אזוביון דגול)

לבנדר, ובשמו העברי אזוביון דגול, הוא צמח רב-שנתי שהתמצית שלו מופקת מהפרחים, והשמן האתרי שנוצר מהם הוא הצורה שבה רוב האנשים פוגשים אותו. הטור הזה מונה את מה שנהוג לומר עליו, מהירדמות ועד שימוש על העור, ומסתיים בשתי צורות ביתיות לגמרי: חליטה של הפרחים היבשים, ושקית פרחים בארון הבגדים.

5 דקות קריאה

בוטנים

הבוטן הוא זרעו האכיל של הצמח ארכיס תת קרקעי, והוא קטנית ולא אגוז. בעברית תקינה נקראים הבוטנים אגוזי אדמה, והשם הזה הוא גם המקום שהטור הזה נותן להם: אכילה של בוטנים ״מרפדת״ את הקיבה, המשויכת לאלמנט האדמה ברפואה הסינית, ואכילה מוגברת של בוטנים או במבה מביאה ללחות ולליחה רבה - תחשבו על אדמה בוצית, קשה ללכת בה.

4 דקות קריאה

תותים

תות שדה ותות עץ נושאים בעברית את אותה מילה והם שני צמחים שונים, והטור הזה עוסק בשניהם. החצי הראשון שלו הוא תות השדה כמזון, שעשיר בברזל, בוויטמינים B, C ו-K, בזרחן, באשלגן ובסידן. החצי השני הוא תות העץ, שברפואה הסינית משתמשים בכל חלקיו כצמחי מרפא נפרדים: קליפת הענפים, העלה, הענף, הפרי, הפרזיט שגדל עליו ותולעת המשי שחיה על עליו.

5 דקות קריאה
התקשרווואטסאפ