צמחים ומזון
תותים
מאת יניב פתיה · 5 דקות קריאה
תותים עשירים ברכיבים תזונתיים חשובים, כולל ברזל, ויטמיני B, ויטמין C, ויטמין K, זרחן, אשלגן וסידן. כמו כן, הם מכילים כמות גדולה של תרכובות אורגניות.
תותים נחשבים מיטיבים למערכת העיכול, לזרימת הדם ולרקמת העצם. הם עשירים בנוגדי חמצון, שנחקרים בהקשר של תהליכי דלקת וחילוף חומרים.
שתי מילים זהות, שני צמחים שונים
הסוגריים שבפסקה הבאה הן הדבר החשוב ביותר בטור הזה, וקל לעבור עליהן בלי לעצור. תות שדה הוא הפרי האדום שקונים בארגז, ותות עץ הוא עץ. בעברית שתי המילים נשמעות זהות ובפועל מדובר בשני צמחים שאין ביניהם קשר. שתי הפסקאות הראשונות של הטור עוסקות בראשון, וכל השאר עוסק בשני. מי שקורא ברצף עלול לחשוב שהתכונות שנמנות למטה שייכות לפרי שבארגז, והן לא.
ברפואה הסינית משתמשים בכל חלקי עץ התות כצמחי מרפא שונים (שימו לב כי מדובר בתות עץ ולא תות שדה):
עץ אחד, שישה חומרים
הרשימה שבהמשך בנויה לפי חלקי העץ, וכדאי לראות את המבנה שלה לפני התוכן. קליפת הענפים, העלה, הענף, הפרי, הפרזיט שגדל על העץ ותולעת המשי שחיה על עליו - שישה חומרים שונים, שכל אחד מהם נושא שם סיני משלו ותיאור פעולה משלו. זה אינו צמח אחד עם שישה שימושים, אלא שישה פריטים שונים שבמקרה גדלים על אותו גזע.
קליפת ענפי העץ — Sang bai pi — מנקה חום ומכוונת את הצ'י אל הריאות. כמו כן, ברפואה הסינית הצמח מקושר לעור — קליפת הענף נתפסת כמקבילה לקליפה שעוטפת אותנו, ומכאן שיוכו למערכת החיצונית של הגוף. עלה עץ התות - sang ye - מנקים חום בריאות, ואש בכבד. מצויין להפסקת דימומים במיוחד למצבי שיעול דמי מהריאות.
ענפיף עץ התות - Sang zhi -מטפל בספזם של שרירים, בדלקות פרקים וכן, מסלק בצקות מהמפרקים.
פרי עץ התות — Sang shen — מסווג ברפואה הסינית כמזין דם. מצוין למצבי עצירות על רקע חסר דם.
פרזיט עץ התות — sang ji sheng — מסווג ברפואה הסינית כמחזק עצמות וגידים, מזין דם, ומנקז לחות.
תולעת משי - Jiang can -מסלקת נודולות, עושה סימולציה לבלוטת האדרנל. טובה לדלקות פרקים. מקווה שהעשרתי את ידיעותיכם אודות התות, והכי חשוב - תזכרו, החיים שלנו תותים!
למה קליפה נקראת אל העור, ולמה עלה נקרא אל הריאות
ההנמקה שהוא נותן לקליפה - שהיא קליפה כפי שהעור הוא הקליפה שלנו - אינה משחק מילים אלא שורה בטבלה. במאמר על מרידיאן הריאות רשומה הרקמה של אלמנט המתכת, והיא העור, וברשימת התפקידים כתוב במפורש ״העור - זוהי הריאה השלישית. הריאות אחראיות על סגירה ופתיחה של נקבוביות״. באותה טבלה הרגש הוא יגון, העונה סתיו, האקלים יובש, הטעם חריף, הפתח הוא האף והתפקיד בקיסרות הוא ראש הממשלה. כשחומר אחד מתואר גם כמנקה חום בריאות וגם כמכוון אל בעיות עור, שתי האמירות יושבות על אותה שורה ולא על שתיים.
״אש בכבד״ שמופיעה בשורה על העלה היא שם של מצב באותה מפה. במאמר על מרידיאן הכבד הכבד הוא האיבר הייני של אלמנט העץ, הרגש שלו הוא כעס, הוא מאחסן את הדם, נפתח לעיניים ומתבטא בציפורניים, והעונה שלו היא אביב. שני החומרים שמתוארים כמזינים דם נוגעים באותו איבר מכיוון שני. וצמח נוסף כאן באתר נוגע בדיוק בזה: בטור על הסלק כתוב שברפואה הסינית הוא נחשב מחזק דם.
מה שחוזר ברשימה יותר מפעם אחת
קריאה של ששת הפריטים ברצף מגלה נושא אחד שחוזר בשלושה מהם: הענף מתואר כמטפל בספזם של שרירים ובדלקות פרקים ומסלק בצקות מהמפרקים, הפרזיט מתואר כמחזק עצמות וכטוב לדלקות פרקים, ותולעת המשי מתוארת גם היא כטובה לדלקות פרקים. באתר הזה כאב מוגדר כחסימה בזרימה, בניסוח הקלאסי שיניב מצטט - אם יש זרימה, אין כאב; אם יש כאב, אין זרימה - וזה גם הכיוון שאליו מצביעים שלושת הפריטים האלה.
שווה גם לשים לב לפריט האחרון. תולעת המשי אינה חלק מהעץ ואינה צמח בכלל, אלא בעל חיים שחי על עליו, והיא נמנית ברשימה לצד קליפה, עלה, ענף ופרי. בקטגוריה שנקראת כאן צמחים ומזון, זה הפריט היחיד שאינו אף אחד משניהם.
צמח בודד אינו פורמולה
השמות הסיניים שמופיעים בטור הזה הם שמות של חומרים, ולא שמות של טיפולים. בקליניקה צמחי מרפא ניתנים כפורמולה, ופורמולה היא הרכב של כמה צמחים שנבחרים יחד: אחד נושא את עיקר הכוונה, וסביבו צמחים שתומכים בו, מכוונים אותו לאזור מסוים או מרככים אותו. ההרכב נבחר אחרי תשאול מלא, אבחנת לשון ואבחנת דופק, נלקח על פני ימים ושבועות, ונבדק שוב בטיפול הבא. שני אנשים שמגיעים עם אותה תלונה יכולים לצאת עם שתי תערובות שונות.
מה שהדף הזה אינו, ולאן להמשיך
כל מה שכתוב כאן הוא תיאור מסורתי כפי שהוא נלמד ונרשם, ולא אבחנה ולא הנחיה לטיפול עצמי. בטורים אחרים שלו על צמחים יניב כותב את הסייג במפורש: אין להכין תמציות בבית, אין לצרוך אותן ללא התייעצות, ויש להקפיד על זיהוי ודאי של הצמח. התרופות ותוספי המזון שאדם נוטל נאמרים בביקור הראשון, וזה חלק קבוע מהתשאול.
המאמרים שמרחיבים את מה שנאמר כאן הם מרידיאן הריאות, שממנו נלקחו שורת העור וסגירת הנקבוביות; מרידיאן הכבד, שממנו נלקחו אחסון הדם והפתח לעיניים; ליקוריץ, שמסביר מה עושה צמח בתוך פורמולה; וסלק, הצמח השני כאן שמוזכר בהקשר של דם.


